Dodol Mangrove Desa Wisata Pulau Pahawang

Evi Meidasari M.  Armalia Reny WA. Desi Derina Yusda.  

Dosen Fakultas Bisnis Universitas Mitra Indonesia

MITRA TV LAMPUNG. COM

Desa Wisata Pulau Pahawang yang berada di kecamatan Marga Munduh Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung merupakan salah satu destinasi wisata terkenal akan pulau wisata dengan kekayaan laut dan keindahan pantainya  serta keindahan panorama laut. Lokasi Desa Wisata Pulau Pahawang dapat ditempuh menggunakan kendaraan roda empat selama satu jam dari pusat kota Lampung ke Pelabuhan Ketapang, kemudian dilanjutkan menggunakan speed boat menuju desa selama 30 menit.

Desa Wisata Pulau Pahawang memiliki pesona alam bawah laut yang sangat menawan, tidak sedikit wisatawan nusantara maupun wisatawan mancanegara ingin menjajal atraksi yang ditawarkan di desa ini, seperti snorkling, diving, explore hutan mangrove, penanaman terumbu karang, dan camping.

Potensi yang dimiliki oleh Desa Wisata Pulau Pahawang juga dilengkapi dengan produk ekonomi kreatif, salah satu yang dihasilkan oleh Desa Wisata yaitu produk kuliner Home Industry Dodol Mangrove yang berasal dari buah api-api (Avicennia Marina).

Mangrove adalah tipe hutan yang khas terdapat di sepanjang pantai atau muara sungai yang dipengaruhi oleh pasang surut air laut, kegiatan pemanfaatan tanaman mangrove ini bertujuan untuk menambah pendapatan ekonomi masyarakat sekitar serta memperkenalkan produk-produk olahan mangrove kepada masyarakat luas khususnya masyarakat Lampung serta diharapkan dapat memberikan kesadaran terhadap masyarakat bahwa mangrove memiliki banyak manfaat baik perekonomian serta ekologisnya serta meningkatkan potensi kekayaan Desa Wisata Pulau Pahawang.

Usaha Home Industry produk olahan tanaman mangrove ini dilatar belakangi karena banyaknya ibu rumah tangga yang ingin menambah pendapatan dan membantu perekonomian keluarga yang kemudian para anggota masyarakat yang sudah bergabung ke dalam kelompok tani mengikuti pelatihan untuk mengolah tanaman mangrove menjadi makanan dan minuman, sehingga melalui pelatihan yang masyarakat khususnya ibu rumah tangga ikuti, anggota kelompok tani memiliki keahlian serta pengetahuan yang dibutuhkan dalam mengolah tanaman mangrove menjadi olahan makanan dan minuman khususnya Dodol Mangrove. 

Bahan baku yang dipergunakan dalam produksi pembuatan dodol mangrove mempergunakan buah asli dari pada tanaman mangrove,yaitu buah siapi-api yang langsung dapat dipetik dari pohon mangrove, serta untuk pengolahan pembuatan dodol, 70 persen bahan bakunya adalah tepung mangrove api-api dimana tepung mangrove api-api ini bisa juga untuk campuran bahan baku kue-kue kering. 

Secara ekonomis, mangrove dapat dimanfaatkan langsung oleh masyarakat Desa Wisata untuk keperluan sehari-hari yaitu dipergunakan untuk kayu bakar, bahan bangunan, keperluan rumah tangga, obat-obatan, kulit kayu serta arang, buah mangrove dapat dipergunakan menjadi aneka olahan makanan dan minuman.

Dodol Mangrove merupakan produk lokal unik terbuat dari bahan-bahan yang dapat ditemukan di ekosistem mangrove di Desa Wisata Pulau Pahawang. Dodol mangrove ini merupakan salah satu produk unggulan masyarakat Desa Wisata Pulau Pahawang sebagai salah satu upaya untuk mempromosikan sumber daya alam dan budaya lokal Desa Wisata Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung.